วันพฤหัสบดีที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2559

การทำปะเกือม



วัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทำเม็ดประคำ
           ทองคำ ทองเป็นธาตุแท้ชนิดหนึ่งที่มีเนื้อแน่นมาก มีสีเหลืองสุกปลั่งเป็นโลหะที่มีค่า ทองคำเป็นธาตุลำดับที่ 79 ลักษณะเป็นของแข็งสีเหลือง หลอมละลายที่ 163 องศาเซลเซียส เนื้อทองอ่อนมากสามารถบุให้เป็นแผ่นจนมีความหนาน้อยกว่า 0.0001 มิลลิเมตรได้ ใช้ทำเป็นรูปพรรณต่างๆและทำเงินตราได้ ปัจจุบันกำหนดบริสุทธิ์ของทองคำด้วยหน่วยกะรัต โดยกำหนดไว้ว่าทองคำ 24 กะรัต เป็นทองคำที่บริสุทธิ์ที่สุด
           สมัยโบราณได้กำหนดคุณภาพของเนื้อทองตั้งแต่ทองเนื้อสี่ถึงทองเนื้อเก้า โดยตั้งพิกัดราคาตามเนื้อทอง เช่น ทองเนื้อหกซึ่งเป็นทองดอกบวบมีสีเหลืองอ่อนคล้ายดอกบวบน้ำหนัก 1 บาท มีราคา 6 บาท ส่วนทองเนื้อเก้าเป็นทองธรรมชาติเรียกว่าทองชมพูนุชเป็นทองคำบริสุทธิ์มีสีเหลืองเข้มออกแดง น้ำหนัก 1 บาท จะมีราคาสูงสุดกว่าคือ 9 บาท เป็นต้น นอกจากทองคำบริสุทธิ์ยังมีโลหะชนิดอื่นที่ส่วนผสมของทองเจือปนและสามารถไปทำรูปพรรณได้ เช่น ทองคำขาว ทองเค เป็นต้น
เงิน เป็นโลหะสีขาวมีเนื้อค่อนข้างอ่อนเป็นธาตุลำดับที่ 47 มีลักษณะเป็นของแข็ง หลอมละลายที่ 960.8 องศาเซลเซียส สามารถบุให้เป็นแผ่นได้มีคุณสมบัติคล้ายทองคำ แต่จะมีราคาถูกกว่าทองคำมาก ช่างในปัจจุบันจึงหันมานิยมใช้เป็นวัตถุดิบในการทำเครื่องประดับและเม็ดประคำเพราะราคาต้นทุนถูกกว่า และสามารถนำมาทำเป็นรูปพรรณได้สวยงามและหลายแบบเช่นเดียวกับทองคำ โลหะเงินที่นำมาทำเม็ดประคำจะมีโลหะอื่นเจือปนเล็กน้อย จะเป็นเงิน 95-100% หากเป็นเงินบริสุทธิ์ เนื้อทองมากทำให้การตีขึ้นรูปทรงลำบาก
น้ำประสานทอง เป็นเกลือเคมีชนิดหนึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า สารบอแรกซ์ มีลักษณะเป็นผงสีขาว มีคุณสมบัติใช้เป็นตัวประสานในการเชื่อมหรือบัดกรีโลหะเพื่อให้โลหะประสานติดเป็นเนื้อเดียวกัน การทำน้ำประสานสำหรับเชื่อมโลหะจะมีส่วนผสมของน้ำประสานทองหรือสารบอแรกซ์กับผงโลหะชนิดเดียวกันกับเนื้อโลหะที่จะเชื่อมประสานใช้น้ำเป็นตัวละลายสารบอแรกซ์ทาน้ำประสานที่รอยต่อของโลหะที่จะเชื่อมแล้วใช้ความร้อนหลอมละลายโลหะผงให้เชื่อมติดเป็นเนื้อเดียว
ชันผสม ชันเป็นยางไม้ชนิดหนึ่งมีประโยชน์ใช้ยาเรือไม่ให้ซึมเข้าหรือนำไปยาภาชนะที่ทำด้วยไม้ไผ่ใช้สำหรับใส่น้ำในสมัยโบราณ ส่วนชันผสมเป็นที่มีส่วนผสมของวัตถุอื่นเจือปนตามสัดส่วน ใช้ประโยชน์ในงานหัตถกรรมในการแกะสลักลายเม็ดประคำจำนำชันผสมไปอัดใส่ในเม็ดประคำให้แน่นไม่กรวงและไม่ยุบ เมื่อแกะสลักลวดลายบนเม็ดประคำ

การเตรียมส่วนผสม
1.ดินร่วนที่ร่อนแล้ว 4 ส่วน
2.ชันผง 8 ส่วน
3.น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช 1 ส่วน
วิธีการทำชันผสม
1.นำส่วนผสมทั้ง 3 อย่างใส่ในภาชนะแล้วคลุกเค้าเข้ากัน
2.นำขึ้นตั้งไฟใช่ความร้อนพอประมาณเคี่ยวให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
3.ในขณะที่เคี่ยวมีความรู้สึกว่าส่วนผสมข้นเกินไปให้เติมน้ำมัน และถ้าเหลวเกินไปให้เติมดินร่วนและชันผง เคี่ยวต่อไปสักระยะหนึ่งเมื่อได้ที่แล้วให้ยกลง เทใส่ภาชนะที่มีผิวมันส่วนมากนิยมนำกาบกล้วยทำเป็นกระทงเทชันทิ้งไว้ให้เย็นชันผสมก็แข็งตัว

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น